El hombre se volvió agricultor 'para beber cerveza y embriagarse'

Tal y como hablamos ayer precisamente tomando un par de estos zumos fermentados, os dejo aquí con el artículo de Juan Carlos Barrena (EFE), en el que se mencionan cosas como que eso del pan de grano fue cosa moderna y la invención de la agricultura partió a partir del cultivo de la cebada.

El hombre se volvió sedentario y agricultor hace unos 10.000 años, dando pie a la llamada revolución del neolítico, "para beber cerveza y embriagarse" y no con el fin prioritario de mejorar o asegurar su alimentación.

Así lo afirma el biólogo e historiador natural alemán Josef H. Reichholf en su nuevo libro 'Por qué los hombres se volvieron sedentarios', que ha salido a la venta en las librerías de este país y en el que explica las causas de la revolución que dio lugar a la formación de pueblos y religiones.

El catedrático de la Universidad Técnica de Múnich considera totalmente errónea la teoría de que la humanidad empezó a cultivar plantas, abandonó la vida nómada y se estableció de manera permanente en un lugar determinado para alimentarse mejor.

"Esa visión habitual confunde causas y consecuencias. Cuando los cazadores y recolectores abandonaron su forma de vida y alimentación tradicional tuvo que darse alguna ventaja inicial", explica el experto, quien subraya que al principio "el cultivo de plantas no trajo consigo ninguna ventaja sobresaliente para la supervivencia".

Vía ElMundo.es, podéis leer el articulo completo pinchando aquí.

Publicado Por Isaac.